Neste dia 16 de outubro comemoramos o Dia Mundial da Alimentação, foi uma das iniciativas da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação, no sentido de alertar as estruturas de poder e os cidadãos para os problemas relacionados com a alimentação no mundo como a fome, a desnutrição a segurança alimentar. A comemoração do Dia Mundial da Alimentação foi escolhida em 1945 no Quebec, Canada com a participação de 147 países membros. No entanto, só a partir de 1981, se iniciaram as comemorações, dando destaque a um tema específico. Desde então vários comitês nacionais, escritórios regionais e organizações não governamentais têm desenvolvido ações de mobilização apelando à sociedade civil e as instituições privadas no sentido de todos encontrarem soluções para os problemas de fome no mundo e que se lute para que um dia todos tenham acesso à aos alimentos em qualidade e quantidade.
Por isso; nós do INSTITUTO ANJOS trabalhamos para cuidar do nosso planeta e com isso garantir um futuro com alimentos, água, ar e a possibilidade real de vida na terra, e isso depende da conscientização efetiva de cada um de nós.
Agradeço minha Diretoria e Equipe de Apoio, pela doação de seu tempo para tratar de assuntos importantes para toda a nossa população, sem ter qualquer tipo de ganho financeiro mais o mais importante que isso, é a certeza que estamos fazendo a nossa parte para o futuro de muitos jovens de nosso planeta.
Para esta data importante, quero declinar os nomes dos nossos colaboradores e diretores que tenho o privilégio de ter dentro de nosso Instituto.
São eles: Aloysio Angerami Barreto, Guilherme Sarno Amado, Márcia Reyes, Márcia Stetner Barreto, Adalberto do E. Santo Alves e Reginaldo Coutinho.
Dr. Elton dos Anjos
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